約一ヶ月半ぶりの名古屋に入りました。前回の大須店はOPEN一周年記念でしたね。そして、その後は直行で上海万博･･･そんなコースでした。それにしても名古屋はあぢいぃぃぃ～！何度か経験していても、流石に日本一の暑さ！飛行機を降りた途端にドスンと堪えまんがな～。特に今年の北海道は７月後半になってからというもの、梅雨入りしたようにジトジト＆低目気温。そんな冴えない毎日が続いたのでなおさらでんねん。
今月はマジスパの「夏祭り」月間だったので、何時もより気温差の違いをいやってほど体感しました。目まぐるしく環境が変わったので、体調のバランスを保つのもシンド～。でも、頑張り抜きました。それも、皆さんのご声援エネルギーのおかげです!!!「皆さんが喜んでくださる」･･･そのことが何より嬉しくて、料理を創り続けてこられたのです。
今回の名古屋・大須店で「マジスパ夏祭り」もフィナーレ。明日からの２日間、私もマジスパもエネルギーを大放出します！ちなみに私は、今日(30日金曜)の7時ころセントレアに着き、ミューで金山へ。大須店に入ったのが8時ころだったのですが早速、それからず～っと泰山スペシャル(料理)の仕込みをやっていました。息も付かずに頑張ったので、数品目は完成しましたよ！「三味一体」の素材料理(数品)の他に、久々「パパカラバヂョン」創りました。そして、札幌本店以外では初！の「特製トマトソースベース・スープカレー」も、超限定で創作しました。
名古屋は本当に特別の暑さですが皆さん、マジスパのカレーを食して夏のスタミナと、夏を乗り切るエネルギーをゲットしてください！マジスパはそのためだけに頑張り続け、エネルギーを循環します!!!
