泰山: 2010年12月アーカイブ

いよいよ今日、明日でマジスパも2010フィナーレ。年末年始のお休みで札幌に里帰りした地元ファンの方々が訪れて、懐かしそうに本店テイストを味わって下さる・・・もう、何年も同じような風景を見ている我々は、そんなことが「有り得ない=有り難い」ことなんだと、心に刻まなくちゃ罰が当たってしまいますね。ほんとに本当にありがたいことです!

 

札幌は平年に比べても、まだまだ雪が少なくて恒例の「雪との格闘」はまだ始まってはいませんが今日も終日、白いモノが朝からず~っと降りしきっています。我々がどんなに忌わしいと思ってもそのうち、いつもの寒々しい深雪化粧になるんでしょう...。マジスパは各店に定点カメラを設置してますが今日の東京、名古屋、大阪は小春日和で、何だか温かそうだな~北と南じゃこんなに違うてるんやなぁ・・・と、北方民族にとっては、何ともウラヤマシイ限りで・・・。

 

00-2010-12ホワイト白石 007.jpgそう言えば、先の巡業で下北店から帰札した日の夜、私と入れ違いで「高良健吾」クンという若手の俳優さんが来店したとの報告がありました。でも実は(失礼ながら)、名前を聞いても彼のことを知らなかったのですが、翌日に即シンクロ・・・スポーツ紙に奥田瑛二監督から次回作品の準主役(?)に抜擢され「それはボクです」的な感じで出ていました。で、今朝の紙面では「日刊スポーツ映画大賞・石原裕次郎賞」の裕次郎新人賞を受賞!と、あの松田翔平クン(兄弟、ファミリーでマジスパのお客さま)と並んだ写真が紹介されていたんです。

 

こんな風に今年も一年間、感性豊かなトップアーティストさん、トップアスリートさんたちが、マジスパの放つ摩訶不思議バイブレーションと共振(シンクロ)して、日々毎日来店してくださいました。手前みそなんですが「マジスパのパワフルスープカレー、不思議空間エネルギー」と食&シンクロすると、シンプルに元気・健康になるだけじゃなく「大きくダイナミックに三次元に飛翔する」というジンクスがあるようなんです(勿論、マジスパ自身も元気になります)。そんな訳で今年も一年、本当にありがとうございました。2011年も、皆さんにより元気になってもらうために、より強力なエネルギーを循環させスタッフ一同ひとつになって頑張ります。宜しくお願いいたします!!!

 

00-2010-12ホワイト白石 011.jpg

今日の最高気温は-4℃。最高気温が-7℃。ガッチリ冷え込んだキッチリの真冬日!12月にこの冷え込みは流石にキツイものの、大荒れの北日本にあって不思議と静かな札幌。観光客の皆さんには北国の演出として、かろうじてホワイトクリスマスになった程度。すでに積雪1メートルをオーバーしている地方もあるようだけど、本当に今年の札幌は今のところ雪も少なく、冷え込んでいるだけ。マ、そのうちド~ンと帳尻合わせにやって来るんだろうけどね・・・。

 

 

00-2010-12ホワイトイルミ 008.jpg 

今年も残すところあと6日。マジスパのガンバ中も5日間。いよいよフィナーレも押し迫りつつある忙しい中、VIPの方々もマジスパエネルギーの補給&循環に来られています。今日も金髪の天才ヴァイオリニストNAOTOクン(何となくスレ違ってるやん~ホンマに逢いたいな~)。そして、いきものがかりのほっちクン☆ベストアルバム「いきものばかりメンバーズBESTセレクション」は何とこの時代に120万枚セールスのミリオンセラー!スゴイ!!!ホント、今や国民的なシンガーだね!そして久し振り(広末涼子さんとの結婚以来かな?)のご来店はキャンドルジュンクン。流石の存在感はバリバリのオーラを放っていたようですね。

 

07-2.jpg 

そろそろ根雪・・・ってことで、各店でもお待ちかねのトムヤムリゾットの準備が出来ました。札幌本店では年内は十分間に合うよう、ご好評のトマトベース「元気カレー」を創りました。超限定のスペアリブカレー、たいざんぎカレーも!売り切れゴメンでっす。あしからず!

先の20()、三店の巡業遠征から帰札して気が付いたら世の中は早くもクリスマスイブ!師走の時速は誠に違反級ですなぁ。今日も含めて2010年もあと8日になってしまいました。皆さんにとって、この2010年はどんな一年だったでしょうか。

 

遠征先の各地が季節外れの寒波や吹雪だったので、思いがけなく北国級の冷え込みを味わったせいか、この数日間の札幌は温かくも()感じたりして・・・実際、東北・北海道地方は一昨日辺りから豪雪との気象報道されていたようですが此処、札幌はやっと何とかホワイトクリスマスってな感じの雪風景。メインの道路は黒々しているし、ほとんど雪はサラッとしかないんです。

 

私が小さかった頃(かなり昔...江戸時代ころ?)は、12月と言えばズ~ンと雪も積もって、3月頃までの4ヶ月間はシッカリ冬でした。だから、近年の風景との違いを見比べると地球温暖化はリアリティがあります。

 

北海道は(たぶん)皆さんが想像されている以上に広くて、ホンマに「でっかいどう!」てな感じ。クルマで道内、東西南北を走り回ったりすると、その圧倒的な広大さを実感。そして日本海、オホーツク海、太平洋の三海、北は宗谷海峡、南は津軽海峡...と、全面個性的な海に包囲されその上、偏西風の影響をまともに受けてしまう地理的環境・・・なので中央部の札幌、南方の函館、太平洋側の室蘭や日高方面、オホーツク海に面した網走、北端の稚内、冬になると極寒の旭川や帯広・・・四季を通じてもそれぞれ気候や風景は全然違っていて、それが北海道の多様性を作り出しているんです。

 

ウインタースポーツもご無沙汰になってからは「冬の雪がイヤだ~」「寒さがツラくてイヤだ~」と、最近はこのシーズンになると文句ばかり言っているのですが、例え冬はセリフも凍る酷寒極寒であろうと、世界一魅力的な自然環境に恵まれたそんな北海道を、離れるワケがありません。

 

00-2010-12ホワイトイルミ 002-2.jpg

師走なのでなおのこと瞬間芸、つむじ風の如く...の各店巡業になりました。今日は久しぶりの下北ということで、朝礼後速攻「泰山SPECIALMENU」調理に取りかかって、結局p.m.5時頃まで創りっ放し!でした。製作メインMENUは濃厚トマトベースで大好評の★元気カレーと★パパカラバヂヨン(怒涛の父カレー辛版)の他にサイドMENUとして矢口っちゃん大好物の★カレー風味のスパゲッティサラダ★泰山風田舎漬★クリーミーポテトサラダ★泰山キムチ★ベト~フ(ベトナム風あんかけ豆腐)・・・etc. 

 

2010_1102_155452-P1060968.jpgところが、多くのファンの方々のリクエストにお応えすべく、やや多目に創ったハズの「元気カレー」がナント、夕方5時には売り切れ御免!状態、完売になってしまったのです・・・。明日は札幌に帰ってしまうので、どうしようか迷いましたが閉店後、ロ~骨にムチ打ち、エネルギー振り絞って再度、元気に仕込みました!こんな事は初めての経験でしたねぇ・・・この熱いリアクションの速さ!!! 創り甲斐がある!というかフードクリエイター冥利に尽きます。こんな無味乾燥、砂漠時代にあって本当に有り難いことですね。心から感謝!!!いたします。

 

2010_1102_180703-P1060973.jpg

突然ですが、急きょ本州各店を巡業することに...昨夜の関空行きの最終便で、ナニワ店に飛んできました。今年最後の各店遠征です。日程がタイトなので、何時ものような泰山スペシャルは出来そうもないんですが精一杯、感謝の気持ちで創ろうと思っています。今日、ナニワ店で★パパカラヂョン(怒涛の父カレー・辛版)★泰山キムチを創りました。何時もの如く超限定MENUなのでなくなり次第、終了ということになります。ご了承ください。

 

この後、金曜日に名古屋店。そして土曜日には下北店に参上する予定でいます。名古屋・大須店、東京・下北店でも気合いの泰山スペシャルを!と思っていますので、ご期待ください。

 

2010-12-osakasunset01.jpg

師走も中旬にさしかかると流石に、全国的にも急に冬めき冷え込んで...そんな中、沢山のマジスパファンの方々がエネルギーを運んで来てくださいました。ほんとうにありがとうございます。「ありがとうごじゃいます」と言えば、今巷で話題になっている韓国のDOZというHIPHOPアーティスト。「ありがとうごじゃいます」と「スミマセン」の二言しか繰り返さないんだけど、知らずのうちにフレーズがアタマに残って(サブリミナル効果?)・・・その面白さに思わず、YouTubeを繰り返し見てしまう・・・。

 

00-2010-12ホワイトイルミ 006.jpg今日もBIGなアーティストさんが、有り難くもエネルギーチャージ&交流に来てくださいました・・・AK-69さん(AK-69 a.k.a KALASSY NIKOFF)、ファンモンのファンキー加藤クン、w-indsの龍一クン、そしてちょっと前にはポルノの昭仁クンも・・・ファンキー加藤クンにはまだご挨拶していなかったので、シンクロのチャンスがあればゼヒ・・・みなさん、本当にありがとうごじゃいました。

 

ファンモン加藤さん.JPG

★ファンモン・ファンキー加藤クン、右は下北店長のβ・カロチン加藤...と、W加藤の豪華共演!?

 

この処は穏やかな日が続いていたので、とりわけ昨日の札幌は寒く感じだ!朝から細雪が強い北風に吹き飛ばされて、寒さが一層カラダに刺し込んで来る感じだった。道産子も震え上がる位だから、斎藤祐樹クンにとっては、かなり堪えたんじゃないのかな。あの日ハム、今季ドラフト一位指名で話題の早稲田・斎藤祐樹クンが道産子ファンへのお披露目のために昨日、札幌に飛んで来た!

 

そんな訳で札幌は、昨日は終日「ウエルカム祐ちゃん!!!」で大フィーバー。祐ちゃんの日ハム入団による北海道の経済効果は、58億円になるんだそうな...まあ、そんな皮算用はさておいて、こんな感じで明るいニュースが北の街中に弾むってことは、理屈抜きに良いことである。自然にテンションも上昇する。最近は特にマスコミによる、偏向した報道、あからさまで感覚的な海老蔵叩き?彼は積極的に謝罪会見を持っているのに、謝り方に心が入ってないだの、本当は違うんじゃないの?だとか、そんな報道にヘキエキ&ウンザリしていた。そんな騒ぎに何故かあの16年前に起きた「松本サリン事件」で行きすぎた報道被害で、無実の人が犯人扱いされた事件のことを思い出した。それでなくても我が北海道は日本経済大不況の看板みたいな感もあるし...ハッピーで明るい話題は何であれ大歓迎なのさ!

 

しかも彼がコメントしていたように、北海道に縁があるようだし(4年前のあの駒苫・マー君と投げ合った甲子園決勝)、第一声のコメントがその節はゴメンチャイとの謝罪・・・ナント律儀な、そんなん謝らんでもエエのに・・・。色白の祐ちゃんは北国の環境にピッタリフィットしそうだ。確たる理由なんかないけど、何となく北海道っぽい感じもする。日ハムのユニフォームもバッチリ着こなしていた。北海道に何となく漂っている、モヤモヤした濃い霧を払拭してくれそうだし、道民のエネルギーはそんなことでシンプルに浮いちゃったりする。そうなんだ!だから普段、何気なく話すにしてもネガティブな話題は努めて口に出さない。ポジティブなテーマに徹底する!そうすれば元気は向こうからやって来る!てなもんや!

 

00-2010-12ホワイトイルミ 010.jpg★冬の札幌の風物詩・・・大通り公園に輝く「ホワイトイルミネーション」

マジスパも師走になって、いつも以上にVIP連が次々とエネルギー交換に飛んで来てくださってます。昨日はヤイコちゃんがホントにお久し振りで、コヤイコちゃん(ヤイコちゃん's Baby)と一緒にご来店。思えばヤイコちゃん、プシンちゃん、NAOTOクンたちのプッシュがあったからこそ大阪マジスパが生まれたんですよね。下北店のカロチンから、コヤイコ(ココロ)ちゃんと一緒のヤイコちゃんの記念写真を送ってもらったんだけど、お母さんにソックリで、めっちゃカワイイ~女の子!年明け早々、故郷の大阪と東京で再出発のライブもあるようで、張り切っていたようです。頑張ってや~☆ヤイコちゃん!

 

このブログを書いている最中に何と!NAOTOクンが下北店に現れたんだそうな...これがシンクロってヤツ!NAOTOクンには何時も色々とエネルギーもらってて...ありがとう、NAOTOクン!そして、チョット前には渡部豪太クン、影山ヒロノブさん(アニソンキング)、川島海荷ちゃんは新結成ユニットの9nineのメンバーと一緒に景気付けに来てましたね。そしてそして、今日もまた森下千里ちゃん、山田優ちゃんが!何度もいらっしゃってるのに、未だにご挨拶もできていない常連VIPさんも...その意味でも、何とか年内に今年最後の各店巡業を、と思っております。

 

00-2010-10-bali7.jpg

MT4.1 テンプレート 無料(フリー)